完全個室完備　海鮮と焼き鳥　創作居酒屋　匠味　平塚店

【直接从熊本进口！精选马肉刺身】是平塚地区特殊宴会和成人聚会的完美之选！尽情享用这道鲜美无比的精致佳肴。

直接从熊本进口的马肉刺身

最优质的马肉刺身，直接从我们在熊本的合作农场运送而来，确保极致新鲜。我们技艺精湛的厨师会根据您的喜好，精心烹制肉的每一部分。这道精致的菜肴鲜味十足，每一口都能感受到融化油脂的甜美滋味。它与精心挑选的日本清酒和浓烈的碳酸高球鸡尾酒堪称绝配。如果您想在平塚举办轻松愉快的成人聚会或宴会，请尽情享用我们餐厅的招牌菜。

【正宗炭烤鸡肉串，展现精湛工艺】平塚饮酒聚会和宴会的完美之选！鲜嫩多汁的鸡肉串散发着浓郁的炭烤香气。

品尝正宗炭烤鸡肉串。

我们的正宗日式烤鸡串是在高温木炭上快速烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁——这体现了工匠的匠心精神。这些烤串，味道被紧紧地锁在里面，每一口都会释放出鲜嫩多汁的肉和木炭的香气。它与精选自日本各地的优质清酒和清爽的高球鸡尾酒搭配起来格外美味。欢迎您在光临我们的居酒屋（日式酒吧）或在平塚地区举办宴会时，尽情享用我们提供的美食佳肴。

【3小时宴会套餐，含生啤】完美适用于平塚地区的各种宴会！奢华的套餐方案，让您完全满意，尽情放松享受。

今天开始接受预订。

这是一份丰盛的宴会套餐，包含 3 小时无限畅饮，是放松身心的完美选择。我们提供多种饮品，包括冰镇生啤、精心调制的豪饮和优质清酒。您可以品尝到我们采用丰富时令食材烹制的招牌菜肴。请考虑使用我们的服务，满足您在平塚地区举办的所有宴会、商务招待和聚会的需求。

【直接从熊本进口】极其新鲜！鲜嫩的马肉刺身，风味浓郁，甜美可口。

我们提供从马肉刺身之乡熊本直接运来的极其新鲜的马肉刺身！它没有任何异味，优质脂肪的甜味和瘦肉的浓郁鲜味将充满您的口腔。这道精致的菜肴，佐以我们特制的甜酱油，与我们精心挑选的正宗日本清酒或清爽冰镇、气泡丰富的豪迈气泡酒堪称绝配。这是一款非常棒的产品，我们强烈推荐您在下次聚会或饮酒时尝试一下。

【展现精湛工艺】正宗日式烤鸡串，用备长炭烤制，散发浓郁香气。

我们技艺精湛的厨师用备长炭精心烤制精选鸡肉。我们的烤肉串外皮酥脆，香气扑鼻，这得益于木炭烧烤的远红外线效应，而内部则饱满多汁，充满了美味的肉汁。您可以从我们的秘制酱料和特选鲜味盐中选择您最喜欢的口味。尽情享受我们精心挑选的清酒或高球鸡尾酒带来的浓郁香气和醇厚口感。

五种不同口味的烤鸡肉串

¥680(税込)

我们精心挑选了五种烤鸡串，每一种都由我们技艺精湛的厨师手工精心制作，并在木炭上烤制而成，散发着诱人的香味。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，美味可口，令人回味无穷。它与精心挑选的日本清酒和各种高球鸡尾酒完美搭配。如果您不确定点什么菜，这是我们的招牌菜——我们强烈建议您先尝尝。

自制鸡肉丸

200日元(税込)

这是我们餐厅引以为豪的招牌菜——自制鸡肉丸。这些美味的烤鸡肉丸外酥里嫩，鲜嫩多汁。搭配大量浓郁的蛋黄和甜咸口味的酱汁享用。肉汁和鸡蛋的浓郁味道在口中交融，带来绝妙的和谐享受。

鸡大腿

200日元(税込)

这是一道经典的日式烤鸡串，用的是鸡腿肉。我们精心挑选新鲜鸡肉，并将每一块鸡肉都仔细地串起来。通过精湛的烹饪技艺，鸡皮变得酥脆香滑，而鸡肉则鲜嫩多汁。它的简洁设计反而凸显了材料的品质。只需一口，鸡肉鲜嫩多汁，天然美味便充满口腔。它与啤酒和其他酒精饮料搭配堪称完美。

鸡皮

200日元(税込)

这些烤鸡皮串有着令人无法抗拒的酥脆口感。我们精心烤制了肥瘦相间的鸡皮，时间较长。去除果皮中多余的脂肪，浓缩风味，使果皮香脆可口。每一口都能感受到油脂浓郁香甜的味道，特制酱汁更添精致美味。它味道令人上瘾，是搭配酒精饮料的完美零食。

尼吉玛

200日元(税込)

“Negima”是一道将香气扑鼻的烤鸡和香甜的葱花完美结合的菜肴。将鲜嫩多汁的鸡腿肉和爽脆的青葱交替串在烤串上，用高温木炭快速烤制。烤韭菜的甜味和鸡腿肉的鲜美在口中完美融合。恰到好处的焦香令人垂涎，使这成为一款真正令人满意的零食。

软骨

230日元(税込)

这些软骨串有着令人无法抗拒的酥脆口感。我们取胸骨尖端的软骨，小心地用竹签串起来，同时保留周围适量的肉。用木炭烤制，可以品尝到软骨的美味和每一口都充满的鲜嫩多汁的肉香。它独特的口感和鲜美的味道，使其成为佐酒的完美小吃。

Bonjiri

200日元(税込)

这是一串“bonjiri”，是取自鸡尾部的珍稀鸡肉部位。每只鸟只能获得少量这一部分，其特点是脂肪含量高、口感极其多汁、入口即化。炭火烧烤的诱人香气和油脂的浓郁甜味充满了你的口腔，味道越浓郁，你就越想细细咀嚼。这款烤串质地紧实有弹性，脂肪丰富且味道鲜美，即使是最挑剔的烤鸡串鉴赏家也会为之倾倒。

船长

220日元(税込)

这些是鸡脖子肉串，被称为“seseri”。由于它是身体经常使用的部位，所以肉质紧实，口感有弹性，味道浓郁鲜美。乍一看可能很小，但当你把它放进嘴里时，迸发出的汁液的味道使其与其他部位的肉截然不同。它汁水丰富但不油腻，口感和味道达到了完美的平衡。它与啤酒和高球鸡尾酒搭配堪称完美。

沙肝

250日元(税込)

这些烤鸡胗串口感独特，令人上瘾。鸡胗是鸡胃的一部分，最吸引人的是它肌肉发达、有嚼劲的口感。它没有难闻的气味，味道清淡爽口，但咀嚼得越多，就能尝到越浓郁的鲜味。用适量的盐进行烧烤，我们最大限度地激发了食材的风味。它热量低，深受女性喜爱。

精选马肉刺身

1380日元(税込)

这是极其新鲜的马肉刺身，直接从马肉刺身的故乡熊本运送而来。脂肪的淡淡甜味和瘦肉浓郁的鲜味在你的口腔中蔓延开来。这道精致的肉类菜肴是我们餐厅的骄傲，与清爽的清酒或浓烈的碳酸高球鸡尾酒堪称绝配。

什锦刺身（3种：金枪鱼、鲑鱼、鲷鱼）

1280日元(税込)

这是一份包含三种新鲜海鲜的豪华刺身拼盘。享受只有从市场直接运送的新鲜鱼类才能提供的紧实口感和浓郁风味。这道奢华的菜肴是清爽的清酒或浓烈的碳酸高球鸡尾酒的完美搭配。

胜男鞑靼

860日元(税込)

这是一道美味的“香煎鲣鱼”菜肴，鱼皮煎至香脆。厚切新鲜鲣鱼片口感有嚼劲，味道鲜美浓郁。将其与大蒜、洋葱片和柚子醋等调味料混合，即可享受到清爽而又层次丰富的口感。这是一项引以为傲的创作，它不仅与酒精饮料完美搭配，而且每一口都能带来浓郁的季节风味。

正宗饺子

¥720(税込)

这些“正宗饺子”外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。每件产品都是由技艺精湛的工匠精心手工制作的。鲜嫩多汁的猪肉和丰富的蔬菜，包裹在薄薄的面皮里，入口即化，美味爆棚。香浓的辣椒油和特制酱汁与这道菜完美搭配，使其成为一道非常受欢迎的菜品，与啤酒或高球鸡尾酒搭配更是绝佳。

炸肉饼

430日元(税込)

这些手工制作的炸丸子外皮酥脆，内里蓬松，口感极佳。精心打成泥的土豆的淡淡甜味和肉的浓郁味道，营造出一种令人感到舒适和怀旧的口感。咬一口，浓郁的香气便从酥脆的外皮中伴着热气散发出来。这道经典菜肴酱汁丰富，老少皆宜。

火腿肉饼

560日元(税込)

这是一道经典的、令人怀旧的“火腿排”，用厚厚的火腿片裹上酥脆的面糊制成。酥脆的炸面糊和咸香多汁的火腿堪称绝配。淋上少许酱汁，味道会更加诱人。这是一道深受喜爱的美式餐馆菜肴，不仅可以作为啤酒的佐餐小吃，还可以作为米饭的配菜。

美味的烤内脏

880日元(税込)

这道烤内脏菜肴，经过翻炒，香气扑鼻，正如其名，“美味无比”。肥美多汁的内脏裹上了一层特制的辣酱。每一口，鲜嫩多汁的脂肪和浓郁的鲜味都迸发出来，刺激你的食欲达到顶峰。这是一款经典的佐酒小吃，与啤酒和高球鸡尾酒搭配简直绝配。

Kakifurai

¥720(税込)

这些鲜嫩多汁的炸牡蛎外皮酥脆，味道鲜美。海洋的气息和浓郁的味道充满了你的口腔。这是我们最受欢迎、最引以为豪的菜品之一，与清爽的气泡高球鸡尾酒或啤酒搭配堪称完美。

鸡难波

¥730(税込)

这是南蛮鸡，鲜嫩多汁的炸鸡淋上大量的酸甜酱和特制塔塔酱。柔和的酸度和浓郁的风味完美融合。这是一道我们引以为豪的菜肴，非常适合搭配啤酒或浓烈的碳酸高球鸡尾酒享用。

炸土豆

¥530(税込)

人人都爱的居酒屋必备小吃——“薯条”。我们把它们炸至外皮酥脆，内里蓬松。咸度恰到好处，美味无比，让人欲罢不能。这是一道非常受欢迎的菜品，大人小孩都喜欢，而且与啤酒或酸味饮料等任何饮品都很搭，是理想的开胃菜。

炸鸡

¥680(税込)

这是一道经典的炸鸡菜肴，外酥里嫩。鸡腿肉用我们的特制酱汁充分腌制，味道鲜美，每一口都汁水四溢。大蒜和生姜的鲜美滋味令人无法抗拒，使其成为啤酒或高球鸡尾酒的必备佐料，深受儿童和成人的喜爱。

油炸软骨

580日元(税込)

这种“炸软骨”有着令人无法抗拒的酥脆口感。每一口，软骨的嚼劲和多汁的口感都会充满整个口腔，带来令人无法抗拒的美味。挤入柠檬汁，增添一丝清爽的酸味，让它更加美味。这是一道经典的菜品，非常适合作为小吃。

炸章鱼

¥630(税込)

这是“油炸章鱼”，口感紧实有弹性，充满了鲜美的海鲜风味。新鲜章鱼切成一口大小的块，裹上香喷喷的面糊，油炸至酥脆。咀嚼得越多，章鱼浓郁正宗的风味就越能充满你的口腔。挤上一些柠檬汁，味道清爽可口，与啤酒或柠檬酸酒搭配也十分完美。

天妇罗天妇罗

¥660(税込)

这是“炸鱿鱼干天妇罗”，做法是将鲜美的鱿鱼干裹上面糊，然后油炸至酥脆。面糊的酥脆香气与干鱿鱼的鲜美甜味，经过加热处理后更加突出，堪称绝配。咀嚼得越多，味道越浓郁，让人欲罢不能。它口感清爽轻盈，咸味独特，是菜单上的一颗隐藏的宝石，与酒精饮料搭配堪称完美。

奶酪卷

480日元(税込)

这种“芝士卷”是用酥脆的春卷皮包裹着浓郁的芝士，然后油炸至金黄酥脆、香气扑鼻而来。咬一口，滚烫的芝士就从里面流了出来。酥脆的外皮和浓郁的芝士完美结合，味道绝佳，深受儿童和成人的喜爱。这道菜非常适合作为啤酒或葡萄酒的佐酒小吃。

香脆甜虾

¥620(税込)

“香酥甜虾”是用新鲜甜虾连头带虾一起油炸至金黄色制成的。用恰到好处的火候煎炸至完美，虾头酥脆，而虾身则保留了甜虾特有的浓郁甜味和鲜味。挤入柠檬汁，增添一丝清爽的酸味，让它更加美味。对于爱酒之人来说，这款小吃绝对值得一试，因为它会让你忍不住想一直喝啤酒和高球鸡尾酒。

土豆沙拉

480日元(税込)

这款土豆沙拉具有家常风味，口感温暖舒适，突显了食材的美味。煮得恰到好处的土豆的清甜，与其他食材的口感完美融合，令人愉悦。它口感柔滑，唤起人们的怀旧之情，深受成人和儿童的喜爱。这是一道经典的居酒屋（日式酒吧）菜肴，非常适合作为头盘或佐酒小吃。

泡菜

380日元(税込)

这款泡菜有着令人无法抗拒的辛辣味和浓郁醇厚的风味。品尝精选大白菜爽脆的口感，感受辣椒和大蒜带来的浓郁鲜香。酸辣的完美平衡令人愉悦地刺激了食欲，使其成为一道非常受欢迎的菜肴，不仅是啤酒、高球鸡尾酒和烧酒的绝佳搭配，而且也是完美的味蕾清洁剂。

腌制大白菜

¥420(税込)

这是一道简单却美味的腌白菜菜肴，充分展现了白菜的鲜美滋味。咸味与汤汁的醇厚风味完美融合，每一口都带来柔和的滋味，令人回味无穷。这款经典美食口感清爽脆嫩，非常适合在饮酒间隙作为清口小吃，或者作为餐前开胃菜。

特制味噌黄瓜

480日元(税込)

这是“特制味噌黄瓜”，选用新鲜多汁的黄瓜，搭配我们特制的味噌酱制成。黄瓜清脆爽口的口感与浓郁鲜香的特制味噌完美搭配。它简单却美味无比；一旦你咬上一口，就根本停不下来。这是一道清爽快捷的菜肴，非常适合搭配啤酒或冰镇清酒享用。

夜光

¥520(税込)

这是一道经典的“豆腐料理”，让您能够品尝到大豆浓郁的风味和顺滑的口感。您可以以最简单的形式，享受到精心挑选的豆腐原料带来的天然美味。葱姜的清香增添了一抹亮色，再淋上一点酱油，味道更是锦上添花。这是一道经典菜肴，非常适合作为餐前菜，或者作为两餐之间的清爽甜点。

毛豆

¥420(税込)

这些经典的毛豆，刚煮熟时呈现出鲜艳的绿色，一定会让你食欲大增。适量的盐能提升豆子的天然甜味，使其美味无比。这道菜绝对值得一试，无论是作为吐司还是小吃，都应该优先点这道菜。

冰鲜西红柿

560日元(税込)

我们准备了新鲜多汁的西红柿，并切片以便食用。这道菜做法简单，却饱含食材的美味，口感清爽，令人回味无穷。这道清爽的菜肴非常适合作为味蕾清洁剂或餐间小憩菜。

洋葱切片

480日元(税込)

这些洋葱片口感爽脆，带有令人耳目一新的辛辣味，绝对会让你上瘾。鲣鱼片的香味和特制酱汁增添了美妙的风味，使其成为酒精饮料的完美佐餐。它也非常适合作为油腻菜肴之间的清爽口水饮料。

刚度是

380日元(税込)

这款经典小吃以嚼劲十足的章鱼为特色，搭配辛辣的芥末，风味绝佳。这道菜口感清爽，鲜味浓郁，绝对是啤酒、清酒和其他酒精饮料的完美搭配。

换

480日元(税込)

这种韩国美食口感酥脆，味道辛辣浓郁，令人回味无穷。这道菜集中了辣椒的辛辣味和海鲜的浓郁鲜味，因此不仅非常适合作为佐酒小吃，也非常适合作为白米饭的配菜。

上瘾的白菜

380日元(税込)

鲜嫩爽脆的卷心菜，只需用我们特制的盐基酱汁和香浓的芝麻油简单调味即可。一旦你尝了一口，就停不下来；这是一种令人上瘾的味道，你一定会欲罢不能。这道菜非常适合作为正餐之间的清口菜。

凯撒沙拉

¥730(税込)

爽脆新鲜的蔬菜裹满了浓郁香滑的凯撒沙拉酱。香脆的烤面包丁和浓郁的奶酪为这道沙拉增添了令人愉悦的风味，使其成为老少皆宜的经典沙拉，每一口都能带来满足感。

日式鲣鱼片沙拉

¥680(税込)

这款清爽的日式沙拉以香气扑鼻的鲣鱼片为特色，鲣鱼片在空中轻轻舞动。新鲜的时令蔬菜与我们特制的日式酱汁完美搭配，创造出一种让你回味无穷的美味，直到最后一口都不会厌倦，因此非常适合作为两餐之间的零食或佐酒佳肴。

芝麻味豆腐沙拉

¥780(税込)

这道健康又美味的菜肴将嫩滑的豆腐与新鲜蔬菜完美结合。香芝麻浓郁的香气和醇厚的味道会刺激你的食欲，让你享受到一种能提升食材美味的柔和口感。

[可容纳 2-8 人的餐桌] 餐桌非常适合小型聚会、女生之夜或非正式商务会议。在灯光柔和、格调高雅的空间里，您可以享用精致的菜肴、精心挑选的清酒和高品质的鸡尾酒。与朋友和爱人一起享受轻松温馨的时光，同时品尝美味的饮品。

【私密房间，让您尽享私密空间，无需担心外界干扰】在带门的完全私密房间内放松身心，无需担心外界干扰。非常适合重要的商务招待和晚宴，以及家庭周年纪念和庆祝活动。在精致优雅的环境中，尽情享用由我们的主厨精心烹制的美味佳肴，搭配精选的日本清酒和上等高球鸡尾酒，完美融合。享受这美好的时刻。

【可容纳100人的私人宴会厅】宽敞的私人空间，非常适合大型团体宴会或大型公司聚会。我们最多可容纳 100 人，让您享受热闹和谐的宴会。我们的无限畅饮菜单，包括我们的招牌菜肴、精选上等清酒和高品质高球鸡尾酒，将使您的聚会热闹非凡、令人难忘。请考虑使用我们的场地举办各种庆祝活动和大型宴会。

【提供私人包间】在私密空间享受一段惬意时光。

我们提供多种安静、完全私密的房间，您可以在这里放松身心，不必担心被他人看到。它非常适合各种场合，从与爱人的温馨晚餐、商务招待到各种宴会。尽情享受轻松私密的时光，品尝我们精心挑选的正宗炭烤鸡肉串、优质马肉刺身和我们精心调制的鸡尾酒。

【约会和纪念日的完美之选】时尚的空间，氛围精致优雅。

温暖的灯光营造出平静放松的氛围，使其成为约会或周年纪念晚餐等特殊场合的完美座位。在一个时尚的空间里，仿佛置身于成人专属的隐秘休憩之所，您可以悠闲地享用我们的招牌菜肴和精选饮品。在我们精心设计的精致餐桌旁，享受一个难忘而美好的夜晚，这里将为您二人打造一段专属的特别时光。

テーブル4名様 × 3

[2-4人桌位] 这种座位非常适合小型聚会、休闲用餐或快速小酌。在轻松的氛围中享用我们的招牌菜肴和精心挑选的清酒和高球鸡尾酒。下班后或与好友聚会，欢迎随时光临我们的服务场所小酌一杯。)

テーブル8名様 × 1

【8人桌】宽敞开阔的桌椅环境，让您尽享热闹欢乐的时光。这个座位区非常适合公司聚会、非正式聚会和各种宴会。尽情享受我们引以为豪的正宗炭烤烤鸡串和清爽气泡十足的碳酸高球鸡尾酒带来的美好时光。

個室5名様 × 4

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【2-6人私人桌位】在带门的全封闭房间内享受私人空间，您可以放松身心，不必担心周围的环境。它可用于与一小群人享用特别餐点、约会、闺蜜之夜以及商务招待。在轻松的氛围中，尽情享用我们精心烹制的菜肴和种类繁多的饮品。我们建议您尽早预订。

個室10名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【6-10人私人包间】宽敞的私人包间，非常适合中型宴会、女生聚会或公司聚会。这是一个高品质的空间，您可以在这里放松身心，无需担心周围的环境。尽情享受我们引以为豪的宴会套餐、精心挑选的单点菜肴以及各种清酒和高球鸡尾酒带来的美好时光。

個室7名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【7人私人包间】一个完全私密的包间，配有门，您可以放松身心，不必担心被他人看到。这个就餐区非常适合中等规模的聚会、公司部门聚会和家庭用餐。在私密的环境中，您可以尽情享用我们招牌的炭烤鸡肉串、精致菜肴和各种酒水。我们期待您的预订。

個室8名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【8人私人包间】这间私人包间环境宁静，非常适合商务会议、宴会或与亲密朋友的特别聚会。在私密的包间里，您可以尽情享用我们的招牌菜、精心挑选的清酒和高球鸡尾酒，包间内不会有其他人的目光注视您。如需调整布局以适应人数，请随时与我们联系。

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【可容纳20人以上的私人宴会厅】宽敞的私人宴会空间，非常适合大型公司聚会、庆祝活动和各种活动。无论您是与一大群人一起旅行，还是举办热闹的聚会，您都可以享受一场团结的派对，而不用担心周围的人。请随时联系我们，讨论您的预算、人数和课程菜单。

尽情享用正宗炭烤鸡肉串！

我们的炭烤鸡肉串由技艺精湛的厨师精心烹制，味道堪称完美。这道菜绝对值得一试，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，一定会让您食欲大增。

一家提供完全私密包间的日式酒吧。

完全私密的房间，氛围宁静。这是一个特别的空间，您可以在这里放松身心，享受用餐和交谈，而无需担心周围的环境。

我们可以承办多达100人的宴会！

宽敞开阔的宴会厅。这个场地非常适合举办公司宴会和庆祝活动等大型聚会。

享受3小时课程，还有生啤畅饮！

这是一个豪华的高尔夫球场，您可以在这里享用新鲜的海鲜和当地特色菜。享受3小时无限畅饮，包括生啤，度过轻松愉快的时光。

限时3小时 ◎ 畅饮生啤！

我们提供多种精选生啤、正宗日本清酒和高球鸡尾酒！搭配我们的招牌菜肴享用更佳。

我们可以承办多达100人的宴会！

我们还可以承办大型团体的宴会。我们将在一个布局灵活、环境舒适的空间里举办一场特别的宴会。

【精选日本清酒】来自日本各地的各种优质清酒。

我们精选来自日本各地酿酒厂的优质清酒，为您提供一系列优质产品。它浓郁的香气和清爽的口感，与正宗的炭烤鸡肉串和新鲜海鲜菜肴堪称绝配，这两道菜都是由技艺精湛的厨师精心烹制的。我们提供时令饮品和特色佳酿，请尽情享用您最爱的饮品。

【我们的招牌高球鸡尾酒】一款口感清爽、气泡细腻的饮品。

我们提供一款品质卓越的高球鸡尾酒，注重完美的碳酸化程度。专业服务员带来的强烈气泡感与精心挑选的威士忌的浓郁香气完美融合。请享用我们精心调制的饮品，它与我们的招牌菜肴完美搭配，例如香气四溢的炭烤鸡肉串和炸物——这是一款您会想一次又一次享用的饮品。